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Le chalet de Nant Borrant fut construit dans les années
1800.
En 1842, le conseil de la Commune des Contamines
donna l'autorisation d'y établir une auberge.
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"Considérant que le trajet depuis le chef lieu
de la Commune des Contamines où sont tous les aubergistes
et débitants de vin de ce lieu, jusqu'au lieu des Chapieus,
passant par le Col du Bonhomme, est de sept heures et plus
Considérant que les personnes obligées de traverser
cette montagne sont très exposées parce qu'il n'y
a aucun marchand de vin et commestibles
Ledit Conseil a unanimement détermoiné qu'il est
très urgent d'établir, au lieu de Nant Borand, lieu
très favorable et agréable pour les étrangers,
un aubergiste qui y vendra vin, comestibles et autres choses nécessaires
aux voyageurs et passans qu'il logera en se conformant en tout
aux règlements et lois relatives aux auberges...
A ces faits les dits administrateurs prient son Excellence Monseigneur
le Gouverneur et Commandant général du Duché
de Savoie, de vouloir adhérer à cette juste demande
...
Et comme le nommé Joseph Alexandre Mattel, homme de toute
probité, digne de cette fonction en raison de sa délicatesse
et de toute sa famille, possède seul audit lieu de Nant
Borand une maison et des appartements bien assortis pour cela..."
En 1870, son fils Joseph transforma la ferme familiale en hôtel.
Puis c'est au tour de Gustave Mattel (fils de Joseph) d'en assurer
l'exploitation puis à Abel Mattel (fils de Gustave), puis
en 1976 à Lucienne Mattel (fille d'Abel) et pour finir
en 2001 à Patricia Mattel (nièce de Lucienne). Le
Chalet de Nant Borrant à toujours appartenu à la
famille Mattel.
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